Le mouvement de l’alimentation durable dans les institutions
Depuis quelques années, les aliments sains, locaux et écoresponsables se taillent une place de plus en plus importante dans nos assiettes. Plusieurs institutions se dotent de cibles d’achats d’aliments québécois et font de belles avancées. Joignez le mouvement!
Ce portail web met à votre disposition toutes les informations, outils et ressources afin de faciliter la transition de votre établissement vers une alimentation durable.
Actualités

Un service d’accompagnement gratuit à découvrir!
Vous souhaitez bénéficier d’un service d’accompagnement en approvisionnement alimentaire local pour votre institution? Le service de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) peut vous aider!

La 5e édition de l’événement « Les institutions mangent local! » : un franc succès!
Du 25 septembre au 1er octobre dernier, les institutions de partout au Québec ont été invitées à participer à l’événement « Les institutions mangent local! » Cette 5e édition fût un grand succès, avec plus de 40 000 personnes qui ont participé aux activités.

Commun’assiette poursuit ses efforts!
Pour une 3e année consécutive, les membres de Commun’assiette poursuivent leurs efforts afin d’augmenter leur part d’achats d’aliments québécois au sein de leur institution.

Une nouvelle fiche d’approvisionnement responsable est maintenant disponible!
L’Espace québécois de concertation sur les pratiques d’approvisionnement responsable (ECPAR) vient de lancer sa nouvelle fiche d’approvisionnement responsable qui présente les principaux critères de développement durable à prendre en considération par les responsables de l’approvisionnement institutionnel.
Histoires inspirantes
Événements
Midis-SNAAQ : Démystifier la grande distribution pour accéder au marché institutionnel
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Événement institutionnel de maillage
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Forces et maillons manquants de l’approvisionnement local, durable et solidaire à Montréal : Résultats et suites de la démarche de coconception portée par le Collectif Récolte
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Dans quel milieu oeuvrez-vous?
Consultez la marche à suivre selon le milieu dans lequel vous oeuvrez