La 11e édition du Gala des Grands Prix DUX s’est tenue mercredi soir au Marché Bonsecours afin de célébrer les leaders de l’industrie agroalimentaire. Près de 450 professionnels et acteurs issus du milieu agroalimentaire étaient présents pour honorer les entreprises et organisations ayant développé des produits et initiatives qui améliorent la santé de la population et celle de la planète.
Dans le cadre de la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois (SNAAQ), l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) sont heureux de vous inviter à la 2e édition du Forum sur l’alimentation locale et durable dans les institutions publiques. Cet événement se tiendra en virtuel et aura lieu ce vendredi, le 4 novembre 2022.
Vous souhaitez bénéficier d’un service d’accompagnement en approvisionnement alimentaire durable?
Le 16 juin dernier a eu lieu la toute première rencontre en présentiel de la communauté de pratique pour une alimentation institutionnelle durable au Québec, Commun’assiette. Initiée par Équiterre en 2020 et mise sur pied par la collaboration de ses membres et partenaires, la communauté est composée de 60 membres issus de différents milieux.
C’est l’occasion idéale pour ajouter des produits locaux à profusion dans vos menus. À chaque mois, les producteurs Québécois nous offrent leurs récoltes de fruits et légumes savoureux pour rehausser les plats. Des idées pour vos menus?