Capsule : Manger local au cégep!
Le Cégep Saint-Jean-sur-Richelieu travaille depuis 2015 avec un fournisseur de services alimentaires sensibilisé et engagé lui-même dans une démarche d’approvisionnement local.
Cégep de Sainte-Foy
Ingrédients de réussite
– Les valeurs sont portées fièrement par le responsable du service alimentaire, un service à l’écoute des étudiants et en collaboration avec la Direction des affaires étudiantes et des communications.
– L’appui du mouvement fédéré Coopsco offre de plus des opportunités de volumes et de prix facilitant l’achat local.
Collège de Rosemont, Montréal
Les démarches d’approvisionnement alimentaire local du Collège de Rosemont à Montréal, sont indissociables de ses démarches écoresponsables. La motivation première du Collège est d’abord de poursuivre ses engagements écocitoyens en lien avec le plan stratégique et leur politique de développement durable.