Sommet Approvisionnement institutionnel en aliments locaux dans la MRC Arthabaska
Vous travaillez ou vous êtes engagé dans un des secteurs suivants :
- Production agricole
- Transformation alimentaire
- Distribution alimentaire
- Service alimentaire ou direction d’une institution publique ou privée (CPE, garderie privée, établissement de santé, d’hébergement ou d’éducation)
- Comité d’usagers, association étudiante, comité de parents d’une institution publique ou privée
- Développement territorial, politiques agroalimentaires et santé communautaire
Cette invitation vous concerne!
Ce sommet s’inscrit dans le cadre d’un projet coordonné par le CISA qui vise à accroître l’approvisionnement en aliments locaux et québécois dans les institutions publiques et privées de la MRC d’Arthabaska.
Lors de ce sommet, les participants et participantes pourront :
- Démystifier la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois du MAPAQ;
- Comprendre les pratiques d’approvisionnement actuelles de diverses institutions publiques et privées de notre territoire;
- Découvrir le potentiel qu’offre le marché institutionnel dans la MRC;
- Discuter des enjeux que rencontrent les différents acteurs de la chaîne d’approvisionnement pour favoriser les aliments locaux;
- Contribuer au développement d’une stratégie territoriale pour accroître la part d’aliments locaux servis dans les institutions de la MRC.
Cette journée rassemblera des producteurs, des transformateurs, des distributeurs, des établissements d’enseignement, de santé et de services sociaux, des centres de la petite enfance, des résidences pour aînés, des services alimentaires (concessionnaires alimentaires et traiteurs) ainsi que divers acteurs engagés dans le développement territorial. Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) dans le cadre du Programme-cadre de développement collectif des marchés bioalimentaires.
Programmation à venir.
Inscription gratuite et obligatoire avant le 20 mai 2022: https://forms.office.