Les recettes personnalisées du milieu de la petite enfance

CPE Alouette, La Baie, Saguenay-Lac-Saint-Jean

CPE Alouette, La Baie, Saguenay-Lac-Saint-Jean

Au départ, la responsable en alimentation du CPE Alouette à La Baie au Saguenay Lac-Saint-Jean, n’était pas convaincue de la faisabilité de s’approvisionner davantage localement : « Je partais à -1 000! ». À la suite d’une présentation du programme Petits ambassadeurs de saveurs de la Zone boréale, elle a été convaincue et a décidé d’embarquer.

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Capsule : Manger local à la garderie!

Capsule : Manger local à la garderie!

Leur aventure à commencé en 2014, suite de la suggestion d’un parent membre du Conseil d’administration, la direction du CPE a amorcé ses premières démarches pour un approvisionnement alimentaire local et écoresponsable.

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CPE Jardin des Frimousses, Lachine

CPE Jardin des Frimousses, Lachine

Les valeurs d’alimentation écoresponsable étaient déjà dans l’ADN des gestionnaires du CPE Jardin des Frimousses à Lachine, à Montréal, lorsqu’une nouvelle responsable en alimentation a rejoint l’équipe en 2018. Avec le désir de structurer ses actions, le CPE s’est d’abord inscrit au programme CPE durable et a entrepris des démarches d’approvisionnement local et de réduction du gaspillage alimentaire.

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