Des ressources pour vous producteurs, distributeurs, transformateurs

Pour favoriser une alimentation institutionnelle durable, tous les maillons de la chaîne d’approvisionnement doivent être interpellés et y travailler. De la terre à l’assiette, bon nombre d’intermédiaires ont leur rôle à jouer pour tendre vers un système alimentaire plus durable.

Producteurs, transformateurs, distributeurs, votre rôle est essentiel pour réfléchir, innover, proposer des solutions aux différents enjeux de l’approvisionnement alimentaire institutionnel local et durable et ainsi développer les outils nécessaires à l’amélioration des pratiques actuelles.

Vous souhaitez desservir le marché institutionnel ou vous desservez déjà ce marché et aimeriez faire évoluer vos pratiques ?

Nous avons rassemblé dans la section Ressources les regroupements, répertoires, guides et outils, documents de références qui pourront répondre à certains besoins actuels.

Exemple de ressources :