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Ressources les plus utilisées

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Guide des menus durables

Document qui fournit aux personnes responsables d'élaborer les menus dans les établissements canadiens de soins de santé, un guide étape par étape qui les aidera à créer des menus durables, et qui les dotera des outils nécessaires pour à la fois réduire considérablement l'impact environnemental des aliments servis et contribuer au développement socioéconomique.

Collaborateurs :
CIUSSS Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), MSSS (Ministère de la Santé et des Services Sociaux)
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Répertoire d’Aliments du Québec

Répertoire pour consulter les marques de certification Aliments du Québec, Aliments préparés au Québec et leurs déclinaisons biologiques par catégorie. Ces marques offrent une belle visibilité aux produits d’ici et garantissent aux consommateurs la provenance des produits vérifiés.

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Service d’accompagnement pour une alimentation locale dans les institutions publiques

Service d'accompagnement gratuit et personnalisé offert aux institutions publiques des réseaux de la santé, des services sociaux, de l'éducation et de l'enseignement supérieur afin de les aider à adapter leurs méthodes de planification et d'approvisionnement en faveur des produits alimentaires québécois.

Collaborateurs :
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)

Ressources disponibles

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Accompagnement stratégique en développement durable

Pour permettre à votre organisation de passer à l’action, ADDERE Service-conseil offre toute une série de solutions à portée de main pour gérer vos impacts sociaux et environnementaux.

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Alimentation : Blogue Olo

Blogue destiné aux parents, fournissant de l'information, des trucs, et des astuces pour une alimentation saine pendant la grossesse et pour favoriser les saines habitudes alimentaires chez les enfants.

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Alimentation locale dans les écoles du Québec

Appels de projet 100°, offerts par M361 et liés à la saine alimentation et à l'achat d'aliments québécois. Les écoles sélectionnées reçoivent un accompagnement d'Équiterre pour implanter leur projet ainsi qu'une reconnaissance d'Aliments du Québec au menu, partenaires de réalisation de ces appels de projet. Ces initiatives structurantes sont rendues possibles grâce au soutien financier du MAPAQ.

Collaborateurs :
Équiterre, Aliments du Québec
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Aliments du Québec

Aliments du Québec a pour mission de promouvoir l’industrie bioalimentaire du Québec. Les producteurs et/ou transformateurs peuvent adhérer à Aliments du Québec afin d’obtenir les marques de certification pour leurs produits d’ici suite à un processus de vérification.

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Application des lignes directrices en matière de saine alimentation

Renseignements en supplément aux lignes directrices en matière de saine alimentation, aux professionnels de la santé et responsables des politiques, pour les aider à conseiller la population sur l'alimentation saine, et ce pour les différentes étapes de la vie, ainsi que pour élaborer des politiques et des programmes de nutrition.

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Association des producteurs maraîcher du Québec

Association regroupant les principaux producteurs maraîchers et horticoles du Québec. L’APMQ offre des services relatifs à la production, dont un appui à la recherche et au développement technologique. Elle cherche à influencer de manière positive et efficace la mise en marché et instaure des programmes de promotion des produits tel la campagne mangezquebec.com.

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Association québécoise pour la distribution des fruits et légumes

Association regroupant plus de 450 membres représentant tous les secteurs d'activités reliés à la commercialisation des fruits et légumes. L'AQDFL travaille à promouvoir la consommation de fruits et légumes au Québec et l'activité des membres du secteur.

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Bien manger avec le Guide alimentaire canadien Premières Nations, Inuit et Métis

Court guide destiné à la population de Premières Nations, Inuits et Métis, afin de les aider à orienter leurs choix alimentaires quotidiens.

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Boîte à outils « Compose ta salade »

La Boîte à outils « Compose ta salade » est un guide composé de 7 fiches pratiques à l’intention des organisations qui créent du matériel éducatif sur l’alimentation, et qui souhaitent aborder l’alimentation durable de façon pédagogique avec les jeunes.

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Bottin consommation et distribution alimentaires en chiffres, édition 2020

Publication qui a pour objectif de fournir des informations économico-financières concernant la distribution alimentaire au Québec (commerces de détail, grossistes et services alimentaires dans le réseau de l'hôtellerie, de la restauration et des marchés institutionnels privé et public [HRI]). Elle vise également à présenter le consommateur d'aujourd'hui et de demain.

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c.65-1 Loi sur les contrats des organismes publics

Loi qui a pour objet de déterminer les conditions applicables en matière de contrats publics qu'un organisme public (école, établissements de santé ou autre service public) peut conclure avec un contractant.

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Cadre de référence Gazelle et Potiron

Cadre de référence pour créer des environnements favorables à la saine alimentation, au jeu actif et au développement moteur en services de garde éducatifs à l'enfance.

Collaborateurs :
Ministère de la Santé et des Services Sociaux, Ministère de l'Éducation, du Loisir et du Sport, Action régionale des centres de la petite enfance de Lanaudière (ARCPEL)

LÉGENDE

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