Ressources

Vous cherchez des ressources sur l’approvisionnement institutionnel durable ?
Nous les avons recensés ici pour vous!

Utilisez les filtres ci-bas pour raffiner votre recherche

  • Réinitialiser

Ressources disponibles

Image du type de la ressource
Logo pour la ressource #

Accompagnement stratégique en développement durable

Pour permettre à votre organisation de passer à l’action, ADDERE Service-conseil offre toute une série de solutions à portée de main pour gérer vos impacts sociaux et environnementaux.

Image du type de la ressource

Application des lignes directrices en matière de saine alimentation

Renseignements en supplément aux lignes directrices en matière de saine alimentation, aux professionnels de la santé et responsables des politiques, pour les aider à conseiller la population sur l'alimentation saine, et ce pour les différentes étapes de la vie, ainsi que pour élaborer des politiques et des programmes de nutrition.

Image du type de la ressource

Bien manger avec le Guide alimentaire canadien Premières Nations, Inuit et Métis

Court guide destiné à la population de Premières Nations, Inuits et Métis, afin de les aider à orienter leurs choix alimentaires quotidiens.

Image du type de la ressource
Logo pour la ressource #

Bottin consommation et distribution alimentaires en chiffres, édition 2020

Publication qui a pour objectif de fournir des informations économico-financières concernant la distribution alimentaire au Québec (commerces de détail, grossistes et services alimentaires dans le réseau de l'hôtellerie, de la restauration et des marchés institutionnels privé et public [HRI]). Elle vise également à présenter le consommateur d'aujourd'hui et de demain.

Image du type de la ressource
Logo pour la ressource #

c.65-1 Loi sur les contrats des organismes publics

Loi qui a pour objet de déterminer les conditions applicables en matière de contrats publics qu'un organisme public (école, établissements de santé ou autre service public) peut conclure avec un contractant.

Image du type de la ressource
Logo pour la ressource #

Cadre de référence pour l’achat d’aliments dans le marché institutionnel

Document qui informe les acheteurs des marchés institutionnels public et privé des possibilités et des modalités relatives à l'introduction de dispositions liées au développement durable et à l'environnement dans leurs achats alimentaires. Il les aide à définir les meilleurs moyens d'intégrer ces dispositions en prenant en compte leur réalité respective, le cadre normatif à respecter et les perspectives de l'offre québécoise.

Collaborateurs :
Secrétariat du Conseil du trésor, Ministère de la Santé et des Services sociaux, Ministère du Développement durable, de l'Environnement et de laLutte contre les changements climatiques, Ministère de l'Économie, de l'Innovation et des Exportations, Groupe d'approvisionnement en commun de l'Est-du-Québec
Image du type de la ressource
Logo pour la ressource #

Calendrier de disponibilité des fruits et légumes du Québec

Calendrier mensuel ou par item de disponibilité des fruits et légumes du Québec qui permet de faire le lien direct avec les producteurs de ces mêmes fruits et légumes.

Collaborateurs :
Équiterre, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
Image du type de la ressource
Logo pour la ressource #

Campus Équitables

Programme qui reconnaît les collèges, les cégeps et les universités qui démontrent un ferme engagement à l'égard du commerce équitable par le biais de leurs partenaires, incluant l'administration, les fournisseurs de services alimentaires ainsi que les associations étudiantes.

Collaborateurs :
Fairtrade Canada
Image du type de la ressource
Logo pour la ressource #

Cégep Vert du Québec

Programme d'accompagnement et de certification environnementale spécifique au milieu collégial public et privé. Depuis 2004, ce programme accompagne les communautés collégiales à intégrer l'éducation relative à l'environnement dans leur établissement et favorise leur engagement et leur implication en environnement.

Image du type de la ressource
Logo pour la ressource #

Certification des produits de la pêche durable

MSC (Marine Stewardship Council) est une organisation à but non-lucratif qui opère la certification la plus reconnue au monde pour les poissons et fruits de mer durables. Au-delà de la certification environnementale pour les pêcheries, le programme comprend aussi une certification de traçabilité pour les entreprises et organisations desservant directement les consommateurs.

Image du type de la ressource
Logo pour la ressource #

Certification LEAF

Programme national de certification environnemental pour les services alimentaires. LEAF vise à fournir les connaissances, les outils et la confiance aux entreprises de toute taille pour leur permettre d'aller de l'avant dans leurs efforts environnementaux.

Image du type de la ressource
Logo pour la ressource #

Collectivités viables

Site web qui a pour objectif de rassembler dans un même lieu références, photos et études de cas pour mieux comprendre, planifier et construire les milieux de vie. collectivitésviables.org est une source d'information en constante évolution, traitant des collectivités à l'échelle de l'agglomération, du quartier, de la rue, du bâtiment..

LÉGENDE

Programmes d’accompagnements
Répertoires et listes
Outils pratiques
Documents de référence