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Ressources
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Ressources les plus populaires
c.65-1 Loi sur les contrats des organismes publics
Loi qui détermine les conditions applicables en matière de contrats publics qu’un organisme public peut conclure avec un contractant.
Liste des productions agricoles, animales et végétales du Québec
Présente des informations sur les particularités, le nombre de producteurs, le volume de production et plus encore sur chacune des productions au Québec.
Bottin consommation et distribution alimentaires en chiffres, édition 2020
Publication qui fournit des informations économico-financières concernant la distribution alimentaire au Québec et les caractéristiques du consommateur d’aujourd’hui et de demain.
Ressources disponibles
Application des lignes directrices en matière de saine alimentation
Référence sur l'alimentation saine pour les professionnels de la santé et responsables de politiques qui souhaitent éduquer la population, élaborer des politiques et instaurer des programmes de nutrition.
Bottin consommation et distribution alimentaires en chiffres, édition 2020
Publication qui fournit des informations économico-financières concernant la distribution alimentaire au Québec et les caractéristiques du consommateur d’aujourd’hui et de demain.
c.65-1 Loi sur les contrats des organismes publics
Loi qui détermine les conditions applicables en matière de contrats publics qu’un organisme public peut conclure avec un contractant.
Cadre de référence Gazelle et Potiron
Renseigne sur la création d'environnements favorables à la saine alimentation, au jeu actif et au développement moteur en services de garde éducatifs à l’enfance.
Collaborateurs :
MSSS, MELS, ARCPEL
MSSS, MELS, ARCPEL
Cadre de référence pour l’achat d’aliments dans le marché institutionnel
Informe les acheteurs des marchés institutionnels des possibilités et modalités relatives à l’introduction de dispositions liées au développement durable et à l’environnement dans leurs achats alimentaires, selon leurs réalités respectives.
Collaborateurs :
Secrétariat du Conseil du trésor, MSSS, Ministère du Développement durable, de l'Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques, Ministère de l'Économie, de l'Innovation et des Exportations, GAC de l'Est-du-Québec
Secrétariat du Conseil du trésor, MSSS, Ministère du Développement durable, de l'Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques, Ministère de l'Économie, de l'Innovation et des Exportations, GAC de l'Est-du-Québec
Collectivités viables
Site web qui a pour objectif de rassembler dans un même lieu références, photos et études de cas pour mieux comprendre, planifier et construire les milieux de vie.
Étude de cas sur l’approvisionnement en fruits et légumes locaux dans les établissements de santé au Québec
Documente deux expériences d’approvisionnement local en milieu hospitalier afin d’identifier les obstacles, opportunités et stratégies de réussite.
Collaborateurs :
JFL Consultants, MAPAQ
JFL Consultants, MAPAQ
Étude de cas : La reconnaissance de l’approvisionnement local dans neuf écoles du Québec
Présente la démarche d’approvisionnement local dans 9 écoles québécoises aux contextes différents.
Collaborateurs :
Équiterre
Équiterre
Faits saillants sur l’alimentation et la nutrition 2021 : Pour maintenir et améliorer votre santé
Rapport de mesures prises par Santé Canada pour améliorer l'environnement alimentaire et permettre aux Canadiens de faire des choix plus sains.
Fiches synthèses – Modèles d’approvisionnement institutionnel en circuits de proximité
Présentent quatre institutions qui ont mis en place des circuits courts en approvisionnement alimentaire dans leur milieu.
Collaborateurs :
Mitacs, Commun'assiette, Aliments du Québec
Mitacs, Commun'assiette, Aliments du Québec
Guide d’accès au marché institutionnel
Vise à outiller les entreprises bioalimentaires québécoises en vue de leurs démarches de commercialisation, en décrivant les bases du marché institutionnel.
Guide des bonnes pratiques d’approvisionnement local – Marché institutionnel
Ce guide destiné au marché institutionnel de la Montérégie regorge de bonnes pratiques pour favoriser l'achat local.