LÉGENDE
Ressources
Vous cherchez des ressources sur l’approvisionnement institutionnel durable ?
Nous les avons recensés ici pour vous!
Utilisez les filtres ci-bas pour raffiner votre recherche
Ressources les plus populaires
Saveurs locales au menu! Perspectives sur l’approvisionnement en fruits et légumes locaux dans les établissements de santé du Québec
Étude de cas ayant pour objectif de documenter deux expériences d’approvisionnement local en milieu hospitalier afin d’en identifier les obstacles et opportunités.
Collaborateurs :
JFL Consultants, MAPAQ
JFL Consultants, MAPAQ
The recipe for local and environmentally responsible food procurement in Québec institutions – A guide
Step-by-step guide towards a more local en environmentally-responsible institutional food system.
Collaborateurs :
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Guide pratique : Pour réduire le gaspillage alimentaire dans le milieu de la santé
Ce guide pratique accompagne les services alimentaires du milieu de la santé au Québec dans leur transition en réduisant leur gaspillage alimentaire.
Ressources disponibles
Aucun résultat trouvé