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Ressources
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Ressources les plus populaires
Association des producteurs maraîchers du Québec
Regroupement de producteurs maraîchers et horticoles veillant aux intérêts de ses membres et favorisant le développement du secteur horticole
Institut de technologie des emballages et du génie alimentaire
Institut de recherche qui travaille à développer et à partager des pratiques innovantes en emballages et en procédés alimentaires.
Collaborateurs :
Gouvernement du Québec
Gouvernement du Québec
La marmite éducative
Plateforme concertée qui rassemble des outils éducatifs et de services professionnels en lien avec l’alimentation.
Collaborateurs :
TQSA, Gouvernement du Québec
TQSA, Gouvernement du Québec
Ressources disponibles
Faits saillants sur l’alimentation et la nutrition 2021 : Pour maintenir et améliorer votre santé
Rapport de mesures prises par Santé Canada pour améliorer l'environnement alimentaire et permettre aux Canadiens de faire des choix plus sains.
Fermier-ère de Famille, le réseau
Pont entre les producteurs locaux certifiés biologiques et les citoyens par la formule des paniers bio.
Collaborateurs :
Équiterre
Équiterre
Fiche pratique – La recette clé pour le milieu collégial
Marche à suivre pour mobiliser le milieu collégial vers un approvisionnement alimentaire local et écoresponsable.
Collaborateurs :
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Fiche pratique – La recette clé pour le milieu de la petite enfance
Marche à suivre pour mobiliser le milieu de la petite enfance vers un approvisionnement alimentaire local et écoresponsable.
Collaborateurs :
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Fiche pratique – La recette clé pour le milieu de la santé
Marche à suivre pour mobiliser le milieu de la santé vers un approvisionnement alimentaire local et écoresponsable.
Collaborateurs :
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Fiche pratique – La recette clé pour le milieu du travail
Marche à suivre pour mobiliser le milieu de travail vers un approvisionnement alimentaire local et écoresponsable.
Collaborateurs :
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Fiche pratique – La recette clé pour le milieu scolaire
Marche à suivre pour mobiliser le milieu scolaire vers un approvisionnement alimentaire local et écoresponsable.
Collaborateurs :
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Fiche pratique – La recette clé pour le milieu universitaire
Marche à suivre pour mobiliser le milieu universitaire vers un approvisionnement alimentaire local et écoresponsable.
Collaborateurs :
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Fiche pratique – La recette clé pour les entreprises de gestion de services alimentaires
Marche à suivre pour mobiliser les entreprises de gestion de services alimentaires vers un approvisionnement alimentaire local et écoresponsable.
Collaborateurs :
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Fiche pratique – La recette clé, fiche introduction
Marche à suivre pour un système d'approvisionnement alimentaire plus local et écoresponsable.
Collaborateurs :
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Aliments du Québec au menu, MAPAQ
Fiches synthèses – Modèles d’approvisionnement institutionnel en circuits de proximité
Présentent quatre institutions qui ont mis en place des circuits courts en approvisionnement alimentaire dans leur milieu.
Collaborateurs :
Mitacs, Commun'assiette, Aliments du Québec
Mitacs, Commun'assiette, Aliments du Québec
Fiches techniques achats responsables, Services de traiteur
Identifient les critères environnementaux, sociaux et économiques à intégrer aux pratiques d'achat pour faire des achats responsables.
Collaborateurs :
CIRAIG
CIRAIG