Le distributeur RL Fruits & Légumes en Montérégie se spécialise dans l’approvisionnement des CPE, des garderies et des institutions de la région.
Les identifiants agroalimentaires régionaux, qu’est-ce que c’est ?
Les identifiants régionaux : identifier et distinguer les produits alimentaires québécois!
Lutter contre le gaspillage alimentaire avec la Tablée des Chefs
Depuis 2003, la Tablée des Chefs récupère et redistribue des millions de portions d’aliments encore bons, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire.
Démystifier le don de surplus alimentaires en institution
Réorienter les surplus alimentaires dans les institutions en dons alimentaires : c’est une bonne pratique à adopter!
Au Collège de l’Assomption, la transition écologique passe par la cafétéria
Une cafétéria d’école secondaire peut-elle être au centre d’une démarche de transition écologique? C’est le défi qu’a relevé avec brio le Collège de l’Assomption!
Virage majeur vers l’alimentation durable au CIUSSS du Saguenay-Lac-Saint-Jean
Depuis un peu plus de 5 ans, le CIUSSS du Saguenay−Lac-Saint-Jean multiplie les gestes pour rendre ses services alimentaires plus durables.
Une entreprise québécoise pionnière de l’approvisionnement durable
Les services alimentaires Laniel St-Laurent approvisionnent des écoles du Québec en produits d’ici!
Commun’assiette Montréal : le bilan des 4 ans!
Commun’assiette Montréal s’est réunie le 13 juin dernier et a présenté les résultats de sa 4e année d’existence!
La bonne gestion des déchets dès la petite-enfance, au CPE Petite-Patrie
Découvrez l’exemple du CPE la Petite-Patrie et sa démarche de réduction du gaspillage alimentaire et d’emballages à usage unique!
Le compost bien intégré à l’UdeS
En 2023, plus de 300 tonnes de matières organiques ont évité l’enfouissement, grâce aux efforts de collecte et de compostage de l’UdeS
Ensemble contre le gaspillage alimentaire au CIUSSS Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal
Au CIUSSS Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal (CCSMTL), tout le monde travaille au quotidien pour réduire le gaspillage alimentaire!
Contenants réutilisables : pari réussi à l’Université de Montréal!
À la cafétéria de l’Université de Montréal, ne cherchez plus de vaisselle ou de couverts à usage unique! Découvrez leur méthode.
Des repas de plus en plus végés au CHU Sainte-Justine
Chef de file en alimentation durable, le CHU Sainte-Justine a fait un virage assumé vers une offre de repas de plus en plus végétariens et tout aussi délicieux!
L’écoresponsabilité : comment minimiser son impact en institution?
Adopter des pratiques écoresponsables dans son service alimentaire a des impacts significatifs sur l’environnement et sur sa clientèle. Découvrez-les!
L’engagement d’Espace pour la vie, Montréal
Espace pour la vie a fait un virage vert et végétarien dans ses services alimentaires. Découvrez leurs initiatives, liées directement à leur mission.